Tout sur Waterloo

Waterloo, morne plaine? Mais pas mornes plats au restaurant Anima Italia qui fait le pont (d'Arcole) vers les reliefs gustatifs de la péninsule italienne.

Les femmes désormais ne vivent plus dans l'ombre des hommes: la preuve, l'abbaye de Maredret qui a vécu longtemps cachée par l'éblouissement suscité par Maredsous, apparaît enfin en pleine lumière et se révèle une divine surprise. Un renouveau qui passe pourtant par une... "mise en bière"...

Spectaculaire exposition à la gare de Liège, dans une ville qui célèbre Napoléon Bonaparte, mort voici deux siècles, son libérateur de l'emprise - et pas l'empire - germanique...

Grâce à Anthony Martin et sa famille, Waterloo avait déjà retrouvé sa ferme de Mont-Saint-Jean et sa bière. Le voici maintenant, prêt à se lancer dans la bataille, qui surgit de la brasserie, un whisky d'une précision... chirurgicale. Et pour cause...

C'était dur, sans aucun doute, mais nous allions vers les beaux jours. Au jeu des dix erreurs, quelques détails qui font une sacrée différence entre le Covid de mars et sa version d'octobre.

C'était dur, sans aucun doute, mais nous allions vers les beaux jours. Au jeu des dix erreurs, quelques détails qui font une sacrée différence entre le Covid de mars et sa version d'octobre.

La Ferme de Mont-Saint Jean à Waterloo renferme, outre un musée de la brasserie, un joli petit musée consacré à la médecine de guerre sur champ de bataille (celle de Waterloo, en 1815), un des rares en Europe et même dans le monde.

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