Après une chirurgie bariatrique, il faut tenir compte de carences en certains minéraux et vitamines. Les calculs rénaux et biliaires constituent une autre complication majeure. À plus long terme, on peut parfois relever une nouvelle prise de poids.

Selon une étude irlandaise, les régimes anti-inflammatoires peuvent être utiles pour prévenir l'infection par le SARS-CoV-2 ou réduire la gravité du Covid-19. L'alimentation a en effet un impact non négligeable sur notre capacité à lutter contre les infections.

Des biologistes ont découvert un nouveau mécanisme expliquant comment l'obésité endommage le métabolisme des muscles squelettiques. Cette maladie pourrait résulter de l'absence du gène BDNF qui empêche les mitochondries de transformer les nutriments en énergie. Une plante en Amérique du Sud pourrait en être le remède.

Selon une étude canadienne, une seule transplantation de microbiote fécal associée à une supplémentation quotidienne de fibres peu fermentescibles a permis d'améliorer sensiblement la résistance à l'insuline, en seulement six semaines, chez des patients atteints d'obésité sévère et de syndrome métabolique

Une étude montre que chez les souris castrées et chez les personnes suivant un traitement de privation androgénique, certaines bactéries intestinales communes produisent des androgènes qui sont facilement absorbés dans la circulation sanguine. Ces androgènes favoriseraient la croissance du cancer de la prostate et sa résistance à l'hormonothérapie.

Des scientifiques gantois ont établi un lien potentiel entre l'alimentation et la gravité d'une infection au SARS-CoV-2. La majorité des patients qui finissent par tomber gravement malades ou même par mourir à l'hôpital présentent une carence nutritionnelle importante en sélénium et en zinc dans leur sang au moment de l'admission.

Un nouveau symptôme associé à la Covid-19 vient peut-être d'être découvert : il s'agit du syndrome de l'anus sans repos. S'apparentant au syndrome des jambes sans repos, la gêne anale aurait été provoquée par un dysfonctionnement du système nerveux central. Le cas est unique pour l'instant.

Un régime alimentaire caractérisé par des aliments sains à base de plantes est associé à un risque plus faible de contracter le Covid-19, et, pour les personnes infectées par le SARS-CoV-2, de développer une forme sévère. Un constat particulièrement pertinent dans des zones de forte privation socio-économique.

Substituer des glucides ou des protéines animales de mauvaise qualité par des glucides ou des protéines végétales de haute qualité lors du repas du soir, voilà la recette pour prendre soin de son coeur et réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Selon une étude chinoise, le coucher tardif et le sommeil nocturne court sont associés à un risque accru d'obésité générale et abdominale, tandis qu'une sieste plus longue pendant la journée ne permet pas de compenser cet effet négatif de nuits trop courtes, mais augmente encore le risque d'obésité abdominale, en particulier chez les femmes.

La plus grande étude du genre révèle que les personnes en surpoids ou obèses qui boivent de l'alcool amplifient considérablement l'effet nocif de l'alcool sur l'incidence des maladies du foie et la mortalité. Une conclusion qui incite à la frugalité et à la sobriété.

Une étude avec un échantillon de très grande taille confirme que la consommation de cinq portions quotidiennes de fruits et légumes, dont deux sont des fruits et trois des légumes, représente la combinaison optimale en matière de santé et de longévité.

Consommer deux portions de poisson gras deux fois par semaine diminuerait d'environ un sixième le risque de problème cardiovasculaire majeur chez les personnes à haut risque, comme celles qui ont fait une crise cardiaque ou un AVC par le passé. C'est la présence d'oméga-3 dans ces poissons qui apporterait cet effet préventif.

Les régimes à base de plantes et/ou de poissons contribueraient à réduire le risque de développer une infection modérée à grave par la Covid-19, selon une étude menée dans six pays. De telles habitudes alimentaires peuvent dès lors être prises en compte pour la protection contre la Covid-19 sévère.

Selon une étude américano-égyptienne, plus une personne est sensible à l'amertume des aliments, moins elle est susceptible de contracter la Covid-19 comparativement aux personnes qui n'y sont pas aussi sensibles, et moins elle coure le risque de se retrouver hospitalisée après avoir attrapé la maladie, ce qui suggère une protection immunitaire innée améliorée contre le SARS-CoV-2.

Une étude britannique révèle que le risque d'admission à l'hôpital, de passage aux soins intensifs ou de décès par Covid-19 augmente progressivement au-dessus d'un IMC "normal" de 23 kg/m2, même sans autres comorbidités.

Selon une étude suédoise, les enfants de mères qui boivent relativement plus de lait de vache pendant l'allaitement ont un risque moindre de développer des allergies alimentaires. Les résultats suggèrent que l'alimentation maternelle module le système immunitaire du nourrisson, influençant ainsi le développement d'allergies ultérieures.