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Pour ce faire, les résultats d'études contrôlées randomisées (RCT) ont été recherchés dans 17 bases de données anglaises et chinoises en avril/mai 2020. Les méthodes de Cochrane pour les revues rapides ont été appliquées. Le niveau de qualité/certitude des preuves a été classé selon le système GRADE. Au total, les investigateurs ont identifié 28 RCT, comptabilisant 5 446 participants. En comparaison du placebo, l'apport oral ou nasal de zinc a permis de prévenir 5 infections respiratoires aiguës virales par 100 mois-personnes (IC à 95 % : 1 - 8 ; niveau moyen). L'administration sublinguale de zinc n'a prévenu aucun rhume clinique après l'inoculation expérimentale avec le rhinovirus humain (RR : 0,96 ; IC à 95 % : 0,77 - 1,21 ; niveau moyen). En moyenne, les symptômes ont disparu 2 jours plus tôt avec le zinc sublingual ou intranasal qu'avec le placebo (IC à 95 % : 0,61 - 3,50 ; niveau très faible) et 19 participants supplémentaires sur 100 seraient probablement restés symptomatiques au jour 7 sans l'apport de zinc (IC à 95 % : 2 - 8 ; niveau faible). Les effets indésirables non graves (p. ex. nausées, irritation de la bouche/du nez) ont été plus nombreux (RR : 1,41 ; IC à 95 % : 1,17 - 1,69 ; niveau moyen). Comparativement aux témoins actifs, il n'y a pas eu de différence en termes de durée de la maladie ou d'effets indésirables (niveau faible).Les auteurs concluent à la présence de données indiquant que le zinc pourrait prévenir les symptômes des infections respiratoires aiguës virales chez les adultes et pourrait en réduire la durée. Le niveau GRADE de sécurité/qualité de la preuve était toutefois limité par le haut risque de biais, la petite taille de l'échantillon et/ou l'hétérogénéité de l'étude. Le sujet nécessite des études complémentaires.Source :Hunter J, Arentz S, Goldenberg J, Yang G, Beardsley J, Myers SP, Mertz D, Leeder S. Zinc for the prevention or treatment of acute viral respiratory tract infections in adults: a rapid systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ Open. 2021 Nov 2;11(11):e047474. doi: 10.1136/bmjopen-2020-047474. PMID: 34728441.