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Ce travail a concerné 512 sujets âgés en moyenne de 70 ans, parmi lesquels 169 étaient sans problèmes cognitifs et 343 à risque de maladie d'Alzheimer en raison de l'existence de troubles mnésiques subjectifs, d'un déficit cognitif léger ou d'antécédents familiaux directs.Les investigateurs rapportent que plus l'alimentation est de type méditerranéen, (consommation régulière fréquente de légumes, légumineuses, fruits, céréales, poisson et nutriments riches acides gras monoinsaturés, tels que l'huile d'olive et consommation occasionnelle de produits laitiers, viande rouge et aliments riches en graisses saturés) meilleurs sont les résultats aux tests cognitifs (p=0,038) et moins prononcée est l'atrophie de la matière grise évaluée par IRM coronale T1. Il existe en particulier une corrélation positive significative (p<0,05) entre une adhésion étroite à un régime de type méditerranéen et un volume plus élevé de l'hippocampe dont l'atrophie est considérée comme un stade précoce de la maladie d'Alzheimer.Une évaluation faite sur un échantillon de 226 sujets révèle de plus que les sujets les plus adeptes du régime méditerranéen ont moins de ß-amyloïde (p=0,008) et de protéine tau (p=0,004) dans le LCR suggérant que cette moindre charge pourrait expliquer les meilleures performances cognitives et la moindre atrophie. Cette hypothèse, qui reste à vérifier dans le cadre d'un suivi longitudinal, pourrait déboucher sur des interventions nutritionnelles destinées à prévenir la maladie d'Alzheimer.D'après Ballarini T et al. Neurology. 2021 May 5. Online ahead of print. https://n.neurology.org/content/early/2021/05/04/WNL.0000000000012067.long