Sarah Bailleux est médecin du travail et bookstagrameur. Une passion pour le livre découverte à la prime enfance, bien avant des études de médecine entamées au lendemain de son diplôme d'infirmière. Un parcours quelque peu atypique.
Après 50-60 ans, inéluctablement, il y a une perte de masse musculaire qui peut conduire à la sarcopénie. Pour agir sur la masse musculaire, il faut être bien nourri et physiquement actif.