MÉTABOLISME L'histoire se déroule en Chine, où un homme s'est saoulé au coca. Le coupable sera finalement retrouvé dans sa flore intestinale. Grâce à cette découverte, les chercheurs ont pu aussi mettre en lumière un nouveau facteur de risque de maladie du foie gras (en anglais non alcoholic fatty liver disease ou NAFLD).