La prévalence de la stéatose hépatique non alcoolique (également connue sous l'acronyme anglais de NAFLD, pour non-alcoholic fatty liver disease) ne cesse d'augmenter. "Le grand défi est d'identifier la maladie à un stade précoce et d'évaluer à quel point elle a déjà endommagé le foie", explique le Pr Jef Verbeek (hépatologue, service de gastroentérologie-hépatologie, UZ Leuven). "Il est en effet fréquent qu'elle ne provoque aucune plainte même à un stade avancé, parce que les maladies du foie ne s'accompagnent généralement pas de symptômes douloureux."
