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Une étude observationnelle portant sur 826 patients atteints d'un cancer du côlon de stade III a montré que ceux qui consommaient 55g (2 onces) ou plus de fruits à coques par semaine réduisaient leur risque de récidive du cancer de 42% et leur risque d'en décéder de 57% par rapport à ceux qui n'en mangeaient.