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Les chercheurs de cette étude sont arrivés à une telle conclusion après avoir analysé les données de 96 196 femmes ménopausées enrôlées dans la Women's Health Initiative (WHI) de 1993 à 1998, et qui ont été suivies jusqu'en juillet 2013. Les auteurs ont analysé le risque de développer un cancer du rein associé à la consommation de lycopène (le lycopène est un tétraterpène de la famille des caroténoïdes, plus précisément des carotènes) et d'autres micronutriments qui ont des propriétés antioxydantes, y compris la lutéine et les vitamines C et E. Au cours du suivi, 240 femmes ont présenté un cancer du rein. Comparativement aux femmes avec une faible consommation de lycopène, celles qui en ont ingéré plus avaient un risque 39% plus faible (P=0.15). Aucun autre micronutriment n'était significativement associé au même risque. Un régime pauvre en sel, en plus de lycopène, peut aider à conjurer le cancer du rein. Rappelons que la consommation de lycopène est également associée à une diminution du risque des cancers du sein et de la prostate.