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Saint-Rémy de Provence se situe au coeur des Alpilles dont elle est la "capitale". C'est une ville typique et authentique de Provence, avec ses boulevards ombragés de platanes qui encerclent les petites rues et les placettes égayées de fontaines du centre ancien. Son coeur regorge de cafés, restaurants, boutiques, galeries d'art, d'artisans et de produits gastronomiques régionaux. Avec 300 jours de soleil par an, l'ambiance y est allègre, particulièrement les jours de marchés et lors des festivités qui rythment la vie locale au gré des saisons. Les Alpilles sont un petit massif calcaire escarpé qui s'étend d'Est en Ouest sur une trentaine de kilomètres ; ce massif est exceptionnel par la diversité et la beauté de ses paysages. On y trouve la garrigue qui distille les parfums de Provence, accompagnés de forêts de pins d'Alep et de chênes verts. En piémont, le paysage est principalement formé de vignes et de champs d'oliviers. Les vergers et les cultures maraîchères forment le paysage de la plaine. Le Parc régional naturel des Alpilles possède sa propre faune et flore. Ces lieux abritent l'aigle de Bonelli et de nombreux hiboux grands ducs pour ne citer que les oiseaux les plus prestigieux. Les carrières romaines quant à elles, abritent de vastes mais fragiles concentrations de Chauves-souris. Des visites accompagnées par des spécialistes permettent de découvrir tous ces atouts. Du haut des Alpilles, la vue de Saint-Rémy est inoubliable. Réservation obligatoire: www.guide-nature.fr Le village de Fontvieille est blotti au creux de ses carrières de pierres blanches. Il porte le nom d'une discrète source d'eau située près de la Tour des Abbés, la Vielle Font. C'est le pays des moulins: moulins à vent immortalisés par Alphonse Daudet, avec le sentier des quatre moulins et la visite du moulin de Daudet ; moulins à huile avec la culture de l'olivier qui dessinent les paysages ; et meunerie romaine et ses aqueducs, vestiges extraordinaires de la plus grande concentration connue de puissance mécanique du monde antique. Nombreux sont les artistes qui sont venus puiser l'inspiration à l'ombre des moulins à vent et de la pinède de Fontvieille. Depuis son piton rocheux, un panorama somptueux sur les Alpilles s'offre au regard. Eygalières possède de belles demeures aux portes sculptées. A l'est du village, la Chapelle Saint-Sixte encadrée de cyprès est une image iconique de la Provence. Perchée également sur un éperon rocheux, la cité des Baux-de-Provence dominant à perte de vue de somptueux paysages millénaires plantés de vignes et d'oliviers. Elle offre de jolies ruelles pavées, bordées d'hôtels particuliers Renaissance, qui courent jusqu'à l'esplanade du Château. La forteresse est un témoin privilégié de l'histoire riche et tumultueuse de la Cité au Moyen-âge. Comment évoquer le célèbre Alphonse Daudet sans parler du Moulin du journaliste d'origine nîmoise qui a fait la renommée du village de Fontvieille. Cet édifice fut le creuset de création de Daudet, qui y écrivit les fameuses Lettres de mon moulin. De nos jours, l'on peut flâner sur le "sentier des moulins", et découvrir les lieux qui ont inspiré l'auteur. C'est une boucle en pleine nature, une balade familiale à la découverte du patrimoine meunier, jusqu'au Château de Montauban, en se promenant au pied des quatre moulins à vent. Le 8 mai 1889, Vincent Van Gogh arrive à la petite gare de Saint-Rémy en provenance d'Arles: ce grand homme roux au regard bleu va beaucoup contribuer à la notoriété de la ville. Atteint de violentes crises d'épilepsie, il décide de se faire interner à l'hôpital Saint-Paul de Mausole à Saint-Rémy. Il y séjourna pendant un an, jusqu'au 16 mai 1890. Se promener à Saint-Rémy au pied des Alpilles, c'est découvrir les paysages qui ont inspiré le peintre, auteur ici de 150 toiles et dessins dont La nuit étoilée. Il est possible de visiter le Monastère Saint-Paul de Mausole qui accueillit le peintre une année durant. Situé à côté des ruines romaines de Glanum, c'est un lieu incontournable dans du paysage saint-rémois. Dans le Musée Estrine se trouve le Centre d'interprétation Vincent van Gogh, qui propose un éclairage approfondi et imagé sur la vie ainsi que les oeuvres de l'artiste. Un parcours "Sur les Pas de Vincent Van Gogh" convie à une promenade pédestre libre et gratuite, d'environ une heure, est à découvrir à travers les paysages qui ont inspiré van Gogh. Jalonnée de 19 reproductions d'oeuvres peintes à Saint-Rémy-de-Provence, elle plonge le promeneur dans l'univers de l'artiste.