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Protection vis-à-vis des allergies, quand le microbiote intestinal s'en mêle.
A la naissance les bébés hébergent dans leur intestin des communautés bactériennes qui leur viennent de leur mère, ce microbiote que l'on pourrait qualifié d'inné s'enrichit peu à peu d'autres types de bactéries au fur et à mesure que les nouveaux-nés avancent en âge, se trouvant alors exposés à un environnement de plus en plus large et varié (autres enfants, animaux, aliments...). En d'autres termes leur microbiote se diversifie, augmente et devient de plus en plus mature.
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