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Eviction du gluten, pas de bénéfice chez les sujets sains
Une équipe britannique a enrôlé des volontaires sains dans un essai visant à évaluer l'impact d'un régime sans gluten chez des sujets n'en ayant pas besoin (pas de diagnostic de maladie coeliaque ni de sensibilité au gluten).
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