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L'incidence chez les hommes est passée de 8,8 cas pour 100 000 en 1975-77 à 14,5 pour 100 000 en 2006. Elle atteint presque le triple par rapport à celle des femmes (passées de 4,8 à 5,6 pour 100 000 sur la même période). Si l'incidence du carcinome spinocellulaires (un quart des cas environ) est restée pratiquement constante, celles des adénocarcinomes (pratiquement la moitié des cas) a augmenté de près de 50%, rapporte le British Medical Journal (2013;346:f3959).