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Interrogée dans plusieurs médias après l'appel du rapporteur spécial de l'ONU sur le droit à l'alimentation, Olivier De Schutter, qui préconise de taxer la malbouffe, Christine Defraigne a dit "préférer la carotte rapée au bâton".Elle rappelle sa proposition de résolution, déposée au Sénat, appelant à baisser la TVA sur les fruits et légumes - une mesure qui devrait toutefois être décidée au niveau de l'Union européenne. La sénatrice est néanmoins favorable aussi à une hausse de la TVA de 6 à 12% sur les produits trop sucrés, trop gras ou trop salés.