Une affaire de goût

16/10/18 à 11:31 - Mise à jour à 17/10/18 à 14:47

Il y a dans le domaine de la gastronomie deux grandes tendances : celle qui consiste à accentuer les saveurs et celle qui les masque par des prouesses technologiques. Personnellement, je suis résolument en faveur de la première. Il n'y a pas de honte à savoir ce que l'on mange !

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