Un label très jeune d'esprit

07/06/18 à 22:00 - Mise à jour à 13:21

Présente dans notre pays depuis près de 30 ans, l'association des Jeunes Restaurateurs a eu le temps de se tailler une solide réputation... à tel point, même, qu'un nombre croissant de gastronomes se mettent en quête des meilleures adresses de Flandre et de Wallonie avec son guide sous le bras. Rencontre avec Steven Dehaeze, son président sortant.

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